德州月亮城餐饮有限公司创建于1995年，是一家多品牌经营的餐饮企业，是一家以连锁经营与特许经营相互结合的餐饮企业，是一家以经营少数民族特色为主的餐饮企业，是一家把产品和服务当作生命的餐饮企业。
　　公司旗下的月亮城大酒店和香格里拉大酒店以其优雅的环境、特色的菜肴、优质的服务、独具个性的民族文化在中国的餐饮业中独树一帜。公司及各加盟店现有员工1000余人，总营业面积达7000多平方米，店堂内外的装修风格主要采用了云南少数民族的民居建筑风格，具有典型的少数民族风情。酒店主要经营特色名吃“丽强上汤老母鸭”、“丽强老鸭煲”系列产品和“丽尚过桥米线”以及其他各具特色的家常私房菜等；同时，公司经营品牌开发及发展特许连锁加盟。。
　　公司成立以来，按照“弘扬民族饮食文化、打造特色餐饮品牌”的经营宗旨，经过十年的苦心经营，公司及其品牌先后荣获“中华名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“消费者信誉满意单位”、“中国烹饪协会会员单位”、“中国连锁经营协会会员单位”、“全国放心消费餐饮品牌”、“中国餐饮连锁十大消费者喜爱品牌”等多种荣誉称号。
　　

　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 董事长：郭丽

　　2004年，公司已经具有鲜明的品牌优势，发展特许经营的条件和时机已经成熟。为了把这一餐饮业的著名品牌发扬光大，让全国人民都能够享受到我们的特色美食，充分利用业已形成的品牌、管理、技术、人才等优势，积极寻求与资本市场的有机结合，在新的世纪中把月亮城餐饮有限公司的发展推向新的高度，尽快实现由连锁经营模式向特许经营模式的转变，公司加入了中国连锁经营协会，并成为其团体会员单位。2005年，公司应邀参加了北京特许经营大会，进一步提升了形象，积累了经验，之后，迅速成立了产品技术研发部，负责对公司的产品质量及服务进行研发；聘请 “中国烹饪协会”及“中国连锁经营协会”的专家作为顾问，定期对产品及服务进行调整，公司形成了知名度高、品牌形象好、规模优势强、集约程度广、连锁品牌多等优势，形成了独具特色的月亮城餐饮管理模式。目前公司特许经营品牌有“丽强上汤老母鸭”、“丽强老鸭煲”、“丽味私房菜馆”、“丽尚过桥米线”、“丽祥烧鸭坊”等。
　　为了把企业进一步做大做强，在更高层次和更高水平上发展特许经营事业，公司研究制定了中、长期战略发展总体规划，总的目标是在全国开上几百家店，并开到国外，力争三年内将“丽强系列品牌”打造成驰名商标和国内外知名品牌，真正实现让丽强上汤老母鸭万里飘香！